Wednesday, October 10, 2012

Garlic bread supreme: nham nham style / Pão de alho supremo: nham nham style

What. a. busy. week! 

Between the usual work and finding out the job offer I was also about to accept [as a part time job, to get some extra cash] was for a company which apparently has a long history of not paying its employees, I seriously don't know how I've managed to keep up a smile. 

Looking on the brighter side, it was really lucky of me to google it while I was returning their call and come across a page filled with dozens and dozens of complaints from people with plenty of salaries due, denouncing the scheme: the person opens a company, advertises jobs, doesn't pay, closes the company, and opens a new one.

How crazy is that, really? How can someone hire people across the country and then not pay them, be taken to court by many of those people, open a company in a new name, and still keep hiring people and not paying them? 

Needless to say, my appetite got a bit ruined today, so I did something really simple to lift my humour: garlic bread, Pizza Hut style.


Crush 3 garlic cloves and fry them in a frying pan with some salted butter. Put the bread slices on a tray covered with greaseproof paper. Use a brush to spread the butter on the bread. Sprinkle the slices with mozzarella and oregano. 


Bake in the oven until the cheese melts and becomes golden.

One does not simply ... enjoy Pizza Hut's garlic bread without trying to do it at home.

Serve immediately, have a bite, and forget the world's injustices.

***

Que.semana.movimentada! 

Entre o trabalho habitual e descobrir que a oferta de trabalho que também estava para aceitar [a tempo parcial, para receber uns trocos extra] era para uma empresa que aparentemente tem uma longa história de não pagar aos seus colaboradores, sinceramente não sei como tenho conseguido manter um sorriso. 

Vendo o lado positivo, tive muita sorte em pesquisá-la no Google enquanto estava a responder à chamada deles e dei de caras com uma página cheia de dezenas e dezenas de reclamações de pessoas com bastantes salários em dívida, a denunciar o esquema: a pessoa abre uma empresa, publicita vagas, não paga, fecha a empresa, e abre uma nova.

De loucos, não? Como é que alguém pode contratar pessoas pelo país todo e depois não lhes pagar, ser levado a tribunal por muitas dessas pessoas, abrir uma empresa num novo nome, e continuar a contratar pessoas e a não lhes pagar? 

É desnecessário dizer que o meu apetite ficou um bocadinho estragado hoje, por isso fiz uma coisa simples para levantar o meu humor: pão de alho, Pizza Hut style.

Esmaga 3 dentes de alho e frita-os numa frigideira com alguma manteiga com sal. Coloca as fatias de pão num tabuleiro com uma folha de papel vegetal. Usa um pincel para espalhar a manteiga no pão. Cobre as fatias com mozzarella e oregãos.

Leva ao forno até o queijo derreter e dourar.

Serve imediatamente, dá uma trinca, e esquece as injustiças do mundo.

10 comments:

  1. A Vida não anda nada fácil Alex, é compreensível que por vezes o sorriso nos fuja do rosto !!!
    Há milhões de pessoas a entrarem em depressão no mundo inteiro, vi hoje nas notícias, as coisas não andam fáceis... nada mesmo ! :-(

    Bom, mas tirando isso, devo dizer que adorei este pão, ficou com um aspecto tão guloso e fabuloso que comeria fatia atrás de fatia, muitas mesmo !!!

    As fotos estão lindas !

    Força !

    Beijinhos

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    1. Pois, as coisas andam de mal a pior, e superar a crise torna-se difícil com gente a enganar meio mundo. E eu tive sorte que vi reclamações a tempo: nem imagino as pessoas que trabalharam meses e anos sem ver nada...

      Enfim, o pão com alho serviu para me levantar o astral, ao menos isso. ;)

      Beijinhos!

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  2. Percebo bem o que sentes, é muito triste uma pessoa andar à procura de trabalho e só aparecerem burlas e vigaristas.
    Esse pão de alho deve ser óptimo para levantar astral :)
    beijinhos
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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    1. É como dizia: o que valeu foi a pontaria de estar entretida a pesquisar no google precisamente quando me estavam a ligar. Como é óbvio, nem atendi - ia dizer o quê, não é? "Paga o que deves." :P

      O pão com alho serviu para levantar astral, pois. A toda a casa. :)

      Beijinhos e obrigada pela visita!

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  3. Alex.
    Infelizmente há muito dessas empresas pelo mundo tudo, aproveitam-se da bos fé e necessidade dos outros. Até onde serão que vão sem impunidade nenhuma?
    Quando isso acontece nada melhor que uma comidinha para nos confortar, e esta que fizeste aquece realmente. Gostosa, rápida e que nos envolve com satisfação.
    Beijinhos da Gina

    Ah, nada como um dia após o outro. Amanhã será outro dia melhor.

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    1. Obrigada pelas palavras de conforto: mesmo. Às vezes a cozinha tem mesmo um lado retemperador, e ontem foi isso mesmo. Podia ser pior, era só um dinheirinho extra com que estava a contar - mau mesmo será para quem ficou sem receber nada e que tinha ali a sua única fonte de rendimento. Paciência e... viva a cozinha. ;)

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  4. Ai Alex, é melhor servir logo mesmo!!! É só pulhices por aí... adiante!
    Geniais estes pães de alho! Já vou usar o teu truque de fritar primeiro o alho, nunca o tinha feito, agora é que vai ser ;)
    Beijinhos,
    Madalena

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    1. Antigamente também costumava fazer de outra maneira: esfregava o alho nas fatias de pão, barrava com manteiga ou não, e depois punha o queijo. Mas assim noto que o sabor a alho fica mais diluído, menos intenso - ou seja, uma pessoa pode dar beijinhos a seguir sem receber caras carrancudas. :D

      Beijinhos e obrigada pela visita.

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  5. Oh dear! That's awful of the company to do. Some people have no morals and questionable ethics. They don't deserve to eat something this tasty! :D

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    1. One can no longer trust companies 100% these days.

      I've learned my lesson: I'll always google a company before applying for a job.

      Or have garlic bread whenever I'm down. I don't know. Both lessons are quite good. ;)

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