Friday, January 10, 2014

Beet, Tomato and Mozzarella Salad // Salada de Beterraba, Tomate e Mozzarella


Toss beet and sliced tomato to combine.

Add mozzarella pieces.

Finish with fresh parsley.

Season with balsamic vinegar and serve.


And thus my healthy weekend starts. Tomorrow I'm planning to wake up early and go shopping and, if there's time, watch the new DiCaprio movie, The Woolf of Wall Street. I haven't been to the cinema for ages, but I loved the trailer and I can't wait to see DiCaprio's performance!

What are your plans for the weekend?

Envolvam beterraba e fatias de tomate.

Juntem pedaços de mozzarella.

Finalizem com salsa fresca.

Temperem com vinagre balsâmico e sirvam.


E assim começa o meu fim de semana saudável. Amanhã estou a planear acordar cedo e ir às compras e, se houver tempo, ver o novo filme do DiCaprio, O Lobo de Wall Street. Já não vou ao cinema há séculos, mas adorei o trailer e mal posso esperar para ver a performance do DiCaprio!

Quais são os vossos planos para o fim de semana?

10 comments:

  1. Such a great dish! Love this - thanks.

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    1. Thank you so much. Have a fun! weekend!

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  2. Parece ser deliciosa esta salada e bem diferente do normal, e com queijo deve ser ainda mais deliciosa.

    beijinhos

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    1. Recomendo mesmo - pelo menos para mim é viciante. De tal modo que quando volto à saladinha de tomate sinto falta do resto. ;)

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  3. Deve estar uma delicia.
    Que cores fantásticas.
    Beijinhos

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    1. Recomendo! Obrigada, Selene. Bom fim de semana!

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