3 Dishes and A Wine // 3 Pratos e Um Vinho #1

As Wine Enthusiast magazine has distinguished four Casa Agrícola Alexandre Relvas wines, I thought of selecting one of them and suggesting 3 dishes I believe go really well with it. The wines which were distinguished were Herdade São Miguel "Reserva" 2011 (91 points), Herdade São Miguel "Colheita Selecionada" 2012 (90 points; Best Buy), Pimenta Preta 2012 (87 points; Best Buy) and Atlântico 2012 (87 points; Best Buy). * The wine: São Miguel Colheita Selecionada A well-balanced wine, with a taste of fruits and spices The Dishes: - Asparagus rice - A board game: seasoned olives, mozzarella cheese bites and raspberry raise - Tarragon chicken with creamy grana padano rice * Have you tried this wine? What would you suggest with it?

A pretexto da distinção atribuída pela revista Wine Enthusiast a mais quatro vinhos Casa Agrícola Alexandre Relvas, pensei em escolher um deles e sugerir 3 pratos que julgo que o podem acompanhar mesmo bem. Os vinhos distinguidos foram Herdade São Miguel "Reserva" 2011 (91 pontos), Herdade São Miguel "Colheita Selecionada" 2012 (90 pontos, "Best Buy"), Pimenta Preta 2012 (87 pontos, "Best Buy") and Atlântico 2012 (87 pontos, "Best Buy"). * O vinho: São Miguel Colheita Selecionada Um vinho equilibrado, com sabor a frutos e especiarias Os Pratos: - Arroz de espargos - Um jogo de tabuleiro: azeitonas temperadas, cheese bites de mozzarella e raisa de framboesa - Frango com estragão e arroz cremoso de grana padano * Já experimentaram este vinho? O que sugeriam a acompanhá-lo?